秋田市太平地内にて弊社主催にてきのこの植菌体験を行いました。
当日は20名以上の方々にご参加いただき、大人も子どもも一緒に、にぎやかで楽しい一日となりました。今回育てるのは「なめこ」と「椎茸」。山形からお越しいただいた種菌の専門家の先生に教わりながら、原木にドリルで穴を開け、種駒を打ち込み、仮伏せまで行う本格的な体験です。
初めての作業に戸惑いながらも、皆さんすぐにコツをつかみ、黙々と集中。
子どもたちは、昨年準備した原木から椎茸を収穫したり、自然の中でのびのびと過ごしていました。
仮伏せされた原木は、このあとゆっくりと菌をまわしていきます。
収穫は少し先ですが、「自分で植えたきのこが育つのを待つ時間」もまた、豊かな体験のひとつ。
次の実りが、今から楽しみです。